Chef

Sabina Tesei lavora con il gruppo Fabbri da molti anni e ha saputo magistralmente fare del Basilico un Ristorante di altissima qualità.

La sua cucina è eclettica e cura nei particolari raffinati menu e degustazioni.
Sabina impreziosce i suoi piatti con l'uso di materie prime rigidamente controllate ed una carta dei vini che conta fino a 120 selezionate etichette.